上海乔家栅饮食食品发展有限公司旗下的乔家栅食府是一家著名的中华老字号餐饮品牌,具有深厚的历史底蕴和独特的美食文化。
历史沿革
乔家栅食府的前身是永茂昌点心店,创立于清宣统元年(1909年),最初位于上海老城厢乔家路
。1937年,店铺迁至陕西南路淮海路口,更名为“乔家栅移址永茂昌”
。1940年,店铺正式迁至襄阳南路336号,并定名为“乔家栅食府”
。
经营特色
乔家栅食府以经营江南传统名点和特色菜肴闻名,其招牌美食包括汤团、八宝饭、粽子、松糕、月饼等
。这些美食以其严格的选料、独特的风味和高品质受到消费者的喜爱。此外,乔家栅还推出了速冻点心等创新产品
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企业荣誉
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1993年,乔家栅被原国内贸易部命名为“中华老字号”
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2005年,乔家栅被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”
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2006年12月,乔家栅被国家商务部首批认定为“中华老字号”
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2015年,乔家栅传统糕点制作技艺入选上海市非物质文化遗产名录
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现代发展
2001年,上海乔家栅饮食食品发展有限公司正式成立,注册资本1000万元,由上海新路达商业(集团)有限公司控股
。公司旗下拥有食品厂和多家直营店、加盟店,销售网络覆盖上海全市
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