山东武定府酿造有限公司是一家具有深厚历史底蕴的中华老字号企业，成立于2003年3月21日，位于山东省滨州市惠民县孙武街道办事处武定府路468号
。公司前身为1955年成立的惠民县酱菜厂，2003年改制为山东武定府酿造有限公司
。
企业概况
公司主要从事酱腌菜、酿造酱油、酿造食醋、甜面酱、调味汁等产品的生产与销售
。其产品涵盖酱菜、酱油、食醋等7大类80余个品种，其中武定府酱菜是其核心产品
。武定府酱菜以其鲜、甜、脆、嫩四大特点闻名，制作工艺精湛，采用天然面酱和新鲜蔬菜为主要原料，辅以独特酿造工艺
。
品牌与荣誉
武定府酱菜的历史可追溯至明朝时期，清朝乾隆年间曾多次作为贡品进贡朝廷
。公司旗下“武定府”品牌入选中华老字号
，并多次获得国家级和省级荣誉，如“山东名吃”“中国食品传统产品名录”等
。
发展与创新
近年来，山东武定府酿造有限公司在保持传统工艺的基础上，大力发展生产规模，拓宽销售网络，产品已打入日本、韩国等多个国家和地区
。公司还构建了种植、采收、加工、生产一条龙的生产框架，确保原材料绿色、有机、无污染
。
文化传承
武定府酱菜的制作技艺被列入山东省非物质文化遗产，其独特的酿造工艺和文化内涵，不仅为消费者提供了美味的食品，也传承了中国传统的酱菜文化
。
如果您对山东武定府酿造有限公司的产品或文化感兴趣，可以访问其官方网站
，了解更多详情。
