山东华王酿造有限公司是一家拥有近500年历史的中华老字号企业
,其前身为淄博市王村酿造厂,始建于1956年公私合营,1997年根据《公司法》规范为有限责任公司
。公司位于山东省淄博市周村区王村兴华路99号
,法定代表人为侯长胜
。
企业概况
公司以调味品生产为主,主要产品包括“王村牌”食醋、黄酒和“豆花香”酱油三大系列,共四十多个品种
。其中,“王村牌”食醋和黄酒是公司的主导产品,其酿造历史可追溯至明嘉靖年间,距今已有470余年
。王村醋以小米为原料,采用传统酿造技艺,不添加色素、香精和防腐剂,具有“色淡香醇、营养健康”的特点
。
企业荣誉与文化
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非物质文化遗产:王村醋传统酿造技艺入选山东省非物质文化遗产名录,王村黄酒传统酿造技艺列入淄博市级非物质文化遗产名录
。
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中华老字号:公司品牌“王村”被商务部认定为中华老字号
。
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文化传承:王村醋的酿造历史与当地文化紧密相连,曾受到蒲松龄等文人的记载和推崇
。
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国际认可:山东王村醋博物馆获得世界结构大奖等九项国际大奖
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发展与创新
公司坚持传统酿造工艺的同时,结合现代技术进行创新。2001年,公司引入“高盐稀态”酱油工艺生产线,打破了传统低盐固态酱油的生产模式
。此外,公司还开发了功能性饮品醋系列产品,拓展了醋业的发展空间
。
质量与认证
山东华王酿造有限公司通过ISO9001质量管理体系和HACCP体系标准认证,从原材料采购到产品出厂的全过程均严格把控质量
。其产品在各级抽检中均合格
。
市场与销售
公司产品主要面向山东及周边地区,其“王村牌”食醋和黄酒因独特的风味和品质,深受消费者喜爱
。公司还积极拓展线上销售渠道,进一步扩大市场
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联系方式
公司地址:山东省淄博市周村区王村兴华路99号
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