沈阳老边饺子有限公司是一家以“中华老字号”为背景的餐饮企业,其前身为老边饺子馆,始建于1829年,至今已有近200年的历史
。老边饺子以其独特的“煸馅”制作工艺闻名,馅料经过煸炒后松散易嚼、鲜美可口、香而不腻,形成了独特的风味
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公司目前主要从事餐饮、食品加工、连锁经营等业务,旗下拥有老边饺子馆中街店、滂江店、老边食品厂等
。此外,公司还推出了速冻饺子、馄饨、月饼、汤圆等多种食品,满足不同消费者的需求
。
老边饺子馆在2000年被上海大世界吉尼斯纪录认定为“世界上历史最长的饺子馆”,其传统制作技艺也被列入市级非物质文化遗产名录
。经过多年发展,老边饺子已在全国开设了多家特许加盟店,并在日本札幌、京都等地设立了分店
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