产品数据
OL风女装排名：第13位
行业排名：第424位
单项估算销量：18件/月
行业占有率：较高
支持人气：
价格区间：100-500 元(注：参考均价)
适用人群：通用
适用场合：通用
产品地位：重要产品
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品牌介绍：
重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
德庄品牌是隶属于重庆德庄实业（集团）有限公司旗下的知名火锅品牌，创立于1999年，是一家集餐饮产业、食品产业、文旅产业、科技研发及文化研究为一体的现代化民营企业
。以下是德庄品牌的具体介绍：
品牌发展历程
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创立初期：1999年，德庄品牌由李德建先生创立，第一家火锅店在重庆开业
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快速发展：2003年，德庄集团成立，开始拓展业务并开发自有品牌产品
。2005年，建立首个农业生产基地，实现核心原材料的溯源
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技术创新：2009年，德庄建立了中国第一条火锅全自动化生产线
。2017年，德庄研发的“李氏辣度”辣度分级标准获得专利，并成为重庆地方标准
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国际化发展：2018年，德庄与国际团队合作，启动品牌国际化发展，产品远销欧美、东南亚等16个国家和地区
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品牌特色
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产品特色：德庄以“麻、辣、鲜、香”著称，其招牌产品包括德庄毛肚、水三脆毛肚、青青草鹅肠等
。此外，德庄还拥有50余个系列、600款产品，涵盖火锅底料、麻辣调味品、川菜调料等
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技术创新：德庄首创了毛肚的“生物酶嫩化”技术，解决了传统毛肚的安全和口感问题
。其“李氏辣度”标准，将辣度量化为12°微辣到75°暴辣的精准分级，为消费者提供了更科学的选择
。
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品质管理：德庄建立了从土地到餐桌的溯源系统，在多地自建7大核心食材基地，确保产品品质
。其生产线通过ISO9001、HACCP等国内外多项认证
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品牌文化与社会责任
品牌现状
德庄集团旗下拥有德庄、青一色、饭空等8大子品牌
。在全球拥有近1000家餐饮门店，产品销售网点遍布全国各地
。其在火锅行业具有较高的知名度和影响力，曾多次获得“全国餐饮百强企业”“农业产业化国家重点龙头企业”等荣誉称号
。
德庄品牌凭借其优质的产品、创新的技术和深厚的文化底蕴，在火锅市场中占据重要地位，并不断拓展其国际影响力
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