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冻虾

发表时间：2025-08-06
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《冻虾(SC/T 3113-2002)》中亚硫酸盐指标的确定参照联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO／WHO）的食品法典委员会标准CODEX STAN 921981，Rev.11995《速冻虾产品》（Quick frozen shrimps or prawns）的规定，挥发性盐基氮（VBN）指标的确定参照GB 2740－1994《河虾卫生标准》、GB 2741－1994《海虾卫生标准》中的规定，安全性指标的确定参照NY 5070－2002《无公害食品 水产品中渔

0 基本参数

  • 作者: 中华人民共和国农业部
  • 书名: 冻虾
  • 语种: 简体中文
  • ISBN: 155066214937
  • 出版日期: 2003年2月1日

1 内容简介

《冻虾(SC/T 3113-2002)》由中国标准出版社出版。

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