专利状态
番茄火锅底料的制备方法
专利申请进度
申请
2017-04-24
申请公布
2017-07-21
授权
2020-09-25
预估到期
2037-04-24
专利基础信息
申请号 申请日
授权公布号 授权公告日
分类号
分类
申请人名称 重庆飞亚实业有限公司
申请人地址
专利法律状态
  • 2020-09-25
    授权
    状态信息
    授权
  • 2017-08-15
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):A23L27/00;申请日:20170424
  • 2017-07-21
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明涉及一种食品调料的加工方法,具体为一种番茄火锅底料及其制备方法,其中,包括以下重量份的原料:番茄泥10~60、番茄酱5~20、植物油5~13、姜沫1~3、白砂糖1~3、白胡椒面0.1~1、鸡精调味料1~3、食用盐0.1~1、柠檬酸0.05~0.1、鸡肉粉0.1~1、山梨酸钾0.05、黄原胶0.05~0.1、无菌水20~30。本发明为了解决番茄火锅底料炒制时油温不易控制的问题,意在提供一种快速而又易操作番茄火锅底料的制备方法。  

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