一种消泡装置，其具有在搅拌轴上设置的两扇箱式桨叶，两扇箱式桨叶成V形设置，其夹角在140‑120度之间，在所述箱式桨叶的端部，可拆卸链接一节或多节鞭杆。当桨叶不旋转时，所述鞭杆自然垂落，当桨叶旋转时，所述鞭杆随桨叶旋转上升。本实用新型的消泡装置，在原有发酵罐结构、原位置、原有电机动力的基础上，无需作出发酵罐体的结构改变，无需借助更多电力，实现了消泡半径增长，消泡厚度增加，节省了约20％的消泡剂使用量。本实用新型的消泡装置重量轻、强度高、阻力小、可根据生产实际情况更换消泡装置的具体结构、可拆卸可更换、易于杀菌消毒、因活动链接方式多，焊点少，减少设备染菌率，减少物料污染。