本实用新型公开了一种新型味精生产中和反应罐，包括筒体，筒体的顶部一侧设置有开口，开口的顶部安装有活动格栅，筒体的中部安装有搅拌及传动装置，筒体的内部一侧竖直设置有第一接管，筒体的底部位于第一接管的下方处连接有下接管，下接管的底部安装有下接管底板，筒体的顶部还安装有第二接管和第三接管，活动格栅的一侧通过铰链与筒体的顶部转动连接。该新型味精生产中和反应罐的活动格栅能够避免较大的颗粒物进入筒体内部，避免内部管道造成堵塞，且通过搅拌器能够将原料进行打散，避免其结块，从而避免造成管道堵塞，且在第一接管底端的过滤网能够防止颗粒物被泵吸入造成堵塞管道，通过蒸汽管的向筒体内注入蒸汽能够有效减少泡沫产生。