本发明提供一种低四氢大麻酚含量的火麻仁油的制备方法，先将火麻籽经脱壳、膨化、钝化、压榨、脱胶、脱酸、脱色、脱蜡、脱臭处理后，得到半成品火麻仁油；然后在160-200℃，0.4-0.6Kpa的绝对压力和30-50g·h ^-1·kg ^-1的蒸汽通量下，进行水蒸气蒸馏2～6h，同时协同超声强化处理15-60min，去除火麻仁油中四氢大麻酚，得到所述低四氢大麻酚含量的火麻仁油。采用液相二级质谱法(LC-MSMS)检测，四氢大麻酚去除效果明显。本发明的制备方法生产成本低，操作简单方便，简化设备要求，完全适用于工业化大生产，弥补现行只能用于实验室分析的各类高精端小型仪器的不足。 null