山东圣琪生物有限公司_一种无铝油条膨松剂及其制备方法专利信息-牌子123

专利状态

一种无铝油条膨松剂及其制备方法

专利申请进度

申请

2014-12-19

申请公布

2015-03-11

授权

2017-10-17

预估到期

2034-12-19

专利基础信息

申请号		申请日
授权公布号		授权公告日
分类号
分类
申请人名称	山东圣琪生物有限公司
申请人地址

专利法律状态

2017-10-17

授权

状态信息

授权
2015-04-08

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A21D2/02；申请日:20141219
2015-03-11

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种无铝油条膨松剂，其包含以质量百分比计的以下组分：33‑37％的碳酸氢钠、10‑20％的蒸馏单硬脂酸甘油酯、15‑25％的焦磷酸二氢二钠、3‑7％的酒石酸氢钾、2‑6％的磷酸二氢钠、1‑5％的碳酸钙以及其余为低水分玉米淀粉。本发明还提供了所述无铝油条膨松剂的制备方法。所述无铝油条膨松剂可以改善油条的品质，还可以保证油条的安全、健康。 null