本实用新型公开了自动和面装置，包括和面桶、搅拌架、注水管以及第一驱动机构，和面桶的侧壁设有一出料口以及门板，该门板可沿和面桶的高度方向运动以用于打开或者封闭所述出料口；搅拌架可转动的安装在和面桶内，第一驱动机构用于带动搅拌架转动；注水管的出口端连通至和面桶内。本实用新型的自动和面装置，其注水管注水至存放有面粉的和面桶内，通过搅拌架对面粉和水的混合物进行搅拌直至形成成型的面团，此时将和面桶侧壁上的门板打开，在搅拌架的搅拌作用下，成型的面团会从和面桶侧壁上的出料口挤出，因而无需人工或是其他装置便可实现和面至取面团的全过程，自动化程度高，且操作简单。