本实用新型公开了一种可更换电热管盒的电热锅，包括锅体、电热锅底座和可更换电热装置，所述可更换电热装置包括可更换电热管盒、电热管、保温隔热层、电源线、连接件，所述可更换电热管盒设于电热锅底座下方，所述可更换电热管盒通过连接件与电热锅底座连接；所述电热管设于可更换电热管盒内部，所述电热管两端设有电源线，所述电热管下方设有保温隔热层。本实用新型对电热锅加热结构的重新设计，使电热锅的加热结构可拆卸，达到电热锅底座故障后快速维修、耐干烧的效果，从而实现降低电热锅制造成本和维修成本、提高电热锅使用安全性的目的。