本实用新型公开了一种底料生产用快速风干装置，所述风干箱的外部顶端固定连接有电机，所述电机的输出端设有电动伸缩杆，所述风干箱的内部侧端固定连接有弹动机构。本实用新型通过风机对胡辣汤原材料进行风干，此时启动电热丝并且控制电热丝的温度，接着风干箱内的温度升高，加速了胡辣汤原材料的风干，接着通过电机带动电动伸缩杆向下伸缩，当电动伸缩杆底端不断抵压着固定板向下移动时，放置框的整体也会向下移动，此时外柱就会抵压着弹簧收缩，当积攒一定弹力时，电机控制电动伸缩杆收回，接着放置框就会向上弹起，多次抖动后能够使得胡辣汤原材料的每个部分都能风干均匀，防止最底层和中间层的胡辣汤原材料出现风干不均的现象。