本发明提供一种双层窑变红釉、采用其的瓷器及制备方法，该双层窑变红釉，包括底釉和面釉；底釉按照重量份的成分组成为：钾长石26～29％，石英21～26％，烧滑石6～10％，牛骨灰5～8％，氧化钛12～16％，煅烧氧化铁6～8％，煅烧氧化锰2～4％，窑变熔块5～10％，增塑剂0.5～1％；面釉按照重量份的成分组成为：钾长石14～16％，低膨胀熔块15～18％，煅烧滑石粉23～26％，石英8～13％，方解石8～13％，硅酸锆1～3％，淘洗高岭土6～10％，煅烧氧化锌3～4％，助熔剂3～8％，包裹大红色料7～10％。该双层窑变红釉制作的瓷器釉面光泽度>80，具哑光效果；釉面硬度≥6.2GPa；耐金属刀叉划痕性能1级；抗热震性180℃至20℃热交换一次不开裂。