本发明公开了一种果味饮品的制备方法,果味饮品按重量百分比包括下列组分:2%-15%的胶原蛋白多肽;0.3%-1.0%的L-乳酸钙;1%-10%的芒果浓缩汁;0.005%-0.1%的天然胡萝卜素;2%-8%的甜味剂;0.2%-1.0%的酸度调节剂;0.01%-0.1%的维生素;0.05%-0.4%的增稠剂;0.05%-0.5%的食用香精;余量为水。本发明所含深海鱼胶原蛋白采用生物酶解法,提取平均分子量3000左右特有的多肽成分,极易被人体吸收;在胶原蛋白之外同时添加维生素C使其口感更佳,同时加入易吸收的L-乳酸钙。
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