本实用新型针对上述问题提出了一种加热式坚果入味用煮锅，包括固定支架、煮锅、升降机构和燃气炉；煮锅包括锅体，锅体中设有顶部开口的蒸煮腔，锅体的侧壁上设有进液口和出液口，进液口位于出液口的上方，锅体的顶部设有盖板，蒸煮机构通过升降机构可升降的设置在蒸煮腔中；本实用新型能够使坚果在蒸煮过程中充分入味，降低了劳动强度。