本实用新型提出了一种坚果自动烘烤装置，包括壳体，壳体中矩阵式的布设四个承载组件；承载组件包括圆柱体结构的承载框，承载框由不锈钢丝网焊接成型；承载框通过支承轴可转动的固定在壳体中，承载框一端的支承轴穿过壳体固定一个第一齿轮，四个承载组件的第一齿轮之间通过第一链条相连接，其中一个第一齿轮上同轴的固定一个第二齿轮，第二齿轮通过第二链条与固定在电机上的第三齿轮相连接，电机带动第三齿轮转动，从而带动四个承载框在壳体中进行转动，本实用新型提高了烘烤效率，避免坚果在烘烤过程中造成损坏。