本发明公开一种花胶制品生产用去腥装置，涉及花胶制品去腥技术领域；包括外筒，外筒的内部底端设置有加热器，外筒的外侧设置有输水泵和泄压阀；外筒的内部设置有连通油管，在顶盖上设置有压块，顶盖上还滑动安装有冲洗压缩部件，用于对花胶进行冲洗和压缩；在所述连通油管的底端旋转安装有浮油收集部件，用于收集水面上的黄油；在所述连通油管上还旋转安装有滤筒，滤筒的内部设置有内滤筒，内滤筒的圆周上滑动安装有吸油毛毡筒，花胶在滤筒的内部进行冲洗时，吸油毛毡筒对花胶进行搅拌并吸收黄油，本发明能对花胶进行深层次的处理，即对花胶进行冲洗、压缩；更有效的去除腥味，并且能对黄油进行收集。