专利状态
一种黄山毛峰的制作方法
专利申请进度
申请
2021-07-02
申请公布
2021-10-01
授权
2023-10-10
预估到期
2041-07-02
专利基础信息
申请号 申请日
授权公布号 授权公告日
分类号
分类
申请人名称 黄山光明茶业有限公司
申请人地址
专利法律状态
  • 2023-10-10
    授权
    状态信息
    授权
  • 2021-10-26
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):A23F3/06;申请日:20210702
  • 2021-10-01
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种黄山毛峰的制作方法,包括鲜叶采摘、摊青、杀青、揉捻、滚形、理条、回潮、炒形、除杂、窨香和提香工序,通过杀青、揉捻工序的调整和立体连续揉捻机组的结构设计应用,实现对黄山毛峰进行三炒、三揉和三烘的制作加工,代替传统手工操作,从而使制成的黄山毛峰茶,条形圆直紧实、滋味鲜醇、花香浓郁、焦茶少、断碎低,可广泛应用于黄山毛峰制备领域。

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