广州萃取生物科技有限公司_一种复合发酵法制备小麦胚芽多肽的工艺专利信息-牌子123

专利状态

一种复合发酵法制备小麦胚芽多肽的工艺

专利申请进度

申请

2015-07-08

申请公布

2015-10-28

授权

2018-06-26

预估到期

2035-07-08

专利基础信息

申请号		申请日
授权公布号		授权公告日
分类号
分类
申请人名称	广州萃取生物科技有限公司
申请人地址

专利法律状态

2019-10-25

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23J3/34；专利号:ZL2015103947262；登记生效日:20191008；变更事项:专利权人；变更前权利人:青岛嘉瑞生物技术有限公司；变更后权利人:广州萃取生物科技有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:266071 山东省青岛市市南区仙游路16号1324室；变更后权利人:510655 广东省广州市天河区员村二横路21号大院自编27号首层
2018-06-26

发明专利权授予

状态信息

授权
2015-11-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23J3/34；申请日:20150708
2015-10-28

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种基于小麦加工废弃物麦胚资源化综合利用的具有抗氧化、抗疲劳、降低胆固醇活性、降血压等功能活性的小麦胚芽多肽，拓展麦胚在健康食品和功能性食品中的应用，在实现小麦加工废物高值化利用的基础上，满足人们对健康、营养、美味饮料的需求；本发明采用超声波辅助二步酶解和混菌发酵相结合的生产工艺，提高了小麦胚芽多肽的提取率、水解度产品及功能活性；通过微生物发酵作用，有效的去除了小麦胚芽多肽产品中的苦味物质，产品无苦味及其他异味，有发酵香味，具有较好的应用推广前景。 null