一种红茶立体高效萎凋装置,箱体一侧设有开闭门,箱体内纵向的设有两道隔板将箱体的内部空间分割成回风腔、送风腔,以及位于回风腔和送风腔之间的容纳腔,回风腔与温度调控装置连通,温度调控装置与风机连通,风机与送风腔连通,容纳腔内设有多层的置物台,置物台一侧转轴上安装有齿轮,驱动装置驱动齿轮使置物台翻转。隔板上的孔,保证风能均匀在通过隔板,使箱体内的风循环均匀,而又不至于吹飞茶叶,风的循环加速了鲜叶的萎凋。并通过温度调控装置升高或者降低箱体内的温度,从而可以通过不同的温度对红茶鲜叶进行萎凋,进一步加速了红茶鲜叶的萎凋过程。在茶叶萎凋好后,能够快速取出各个置物台上萎凋好的茶叶,使用方便,生产效率高。