本发明涉及营养强化剂技术领域，尤其涉及一种维生素D3营养强化剂及其制备方法和应用。该维生素D3营养强化剂，按重量份计，包括如下组分：乳糖20～60份，乳清蛋白粉15～56份，酪蛋白酸钠5～50份，中链甘油三酯0.1～15份，抗坏血酸钠0.1～15份，dl‑α‑生育酚0.1～15份，胆钙化醇0.1～2份。本发明提供的维生素D3营养强化剂选择新型无硅化配方组成技术，在此基础上进行原料的筛选和比例的调配，使此维生素D3营养强化剂的成分更加健康安全，且满足婴儿生长发育过程中对维生素D的需求，为婴幼儿配方奶粉提供了很好的维生素D3营养强化剂。 null