上海汉康豆类食品有限公司_一种功能性发酵豆乳及其制备方法与应用专利信息-牌子123

专利状态

一种功能性发酵豆乳及其制备方法与应用

专利申请进度

申请

2016-07-21

申请公布

2016-12-07

授权

2020-07-17

预估到期

2036-07-21

专利基础信息

申请号		申请日
授权公布号		授权公告日
分类号
分类
申请人名称	上海汉康豆类食品有限公司
申请人地址

专利法律状态

2020-07-17

授权

状态信息

授权
2017-01-04

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23C 20/02申请日:20160721
2016-12-07

公布

状态信息

公开

摘要

本发明提供一种功能性豆乳，经过植物乳杆菌发酵，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌X7021，所述植物乳杆菌X7021的保藏号为：CCTCC NO:M2015039。本发明的功能性豆乳具有良好的降尿酸、降血压效果及良好的凝乳效果；不仅具有普通豆乳的饮用功能，还具有乳杆菌的益生保健功能，同时不添加任何防腐剂，且具有更好的口感，具有广阔的应用前景。 null