本发明公开了一种工业化规模生产米线的配料设备，包括控制配料设备运行的控制系统，其特征在于配料设备包括初次配料系统、浸米洗米系统、粉碎机和二次配料混合系统；初次配料系统主体包括主料仓、螺旋输送机和自动称重装置；所述浸米洗米系统主体包括浸米池、喷气泵、抽米泵和洗米罐；二次配料混合系统主体包括米粉暂存仓、配料仓、螺旋输送机、二次配料自动称重装置和混合机；本发明可以实现米线工业化规模生产，在米线生产配料的各个环节均由控制系统实现自动运行，不仅大大提高的米线生产的产能、提高了生产效率，而且避免传统米线生产的各个环节由于人工操作所带来的误差，减少米线批量化生产中批次间的差异，提高所生产米线的整体质量。
