本实用新型公开了一种用于米线加工工艺中的浸米洗米装置，包括支撑座，所述支撑座的上表面设置有洗米装置护体，所述洗米装置护体的下表面设置有连接口，所述连接口的一端设置有进水口，所述连接口的另一端设置有出米管，所述出米管的一端设置有出米管接头，且所述出米管接头嵌入所述出米管的内部；通过在排水槽的内部设计滤网，避免溢水时米粒一同溢出或出水管接头向内部出米时会落入米粒在排水槽造成排水管道堵住，可以将滤网护板放置在排水槽内部，将第二螺栓插入固定孔的内部将滤网护板与洗米装置护体旋合固定，即将滤网固定在排水槽内部，解决了出米管接头出米时飞溅到排水槽和溢水时米粒排出到排水槽堵住下水口的问题。