本申请涉及香肠灌装设备技术领域，尤其涉及一种用于肉枣香肠均匀压料的灌装装置，包括灌装机本体，所述灌装机本体的一侧设置有出料管，所述出料管处设置有压料管，所述压料管内设置有若干个弧形压料片，若干个所述弧形压料片绕压料管的轴线呈圆周阵列分布，所述弧形压料片的长度方向与压料管的轴线方向平行，所述弧形压料片沿压料管的径向滑移连接于压料管，所述压料管设置有驱动弧形压料片进行滑移的驱动组件。本申请具有提高压料的均匀性的效果。