本实用新型公开了一种采用两段板式换热降温的液体快速降温装置，该采用两段板式换热降温的液体快速降温装置采用两段式的板片换热器对高温提取液进行快速的换热降温，分别采用常温冷却水和冰水进行快速降温，提取液只需一次通过常温冷却水和冰水的快速换热降解即可由原来的80‑90℃降至10℃以内，达到快速降温并保护有效物质、提高生产产品品质和生产效率的目的。