本实用新型公开了一种虾肉泥搅拌装置，涉及虾加工技术领域，其包括机架、搅拌器和面粉添加器，所述搅拌器包括搅拌轴和搅拌电机，所述搅拌轴的上端固定连接所述搅拌电机的输出轴，所述搅拌电机固定于所述机架的上端，所述搅拌轴转动连接所述机架，所述搅拌轴的下端设有搅拌叶，所述机架的中部连接有桶架，所述搅拌轴的下端设于所述桶架内，所述面粉添加器固定于所述搅拌轴的上端，所述面粉添加器包括存储盒和延伸管，所述延伸管的上端连通所述存储盒的底部，所述延伸管的下端固定于所述搅拌轴；本实用新型的虾肉泥搅拌装置解决了虾肉泥和面粉搅拌时间长，搅拌效率低的问题。