本实用新型涉及小酥肉生产加工技术领域，具体公开了一种小酥肉生产用接料装置，包括电子秤、混合箱、支板和连接板，支板固定连接在电子秤上表面的一侧，连接板的一侧卡接在支板的内壁，支板下表面的一侧固定连接有可限位的竖柱，竖柱外表面的底部卡接有可拆卸的连接块。本实用新型通过混合箱、物料管和入料板的设置，将入料板通过螺栓安装在箱盖的内部，可以方便对小酥肉进行添加，通过物料管将腌制的物料添加到混合箱的内部，便于对小酥肉进行调节和腌制，使小酥肉的腌制加工效率得到了提高，在电子秤的作用下可以更加精准的对配料进行测量称重，使小酥肉的加工流程更加规范。