本实用新型公开了一种自动烘炒茶叶装置，括底座、传动箱和烘干箱，所述底座的右侧安装有固定架，所述固定架的顶端安装有顶板，所述顶板的底端安装有凹型曲杆，所述固定架上安装有驱动电机，所述驱动电机的上方连接安装有变速箱，所述变速箱的顶端通过传动轴与凹型曲杆相连接，所述凹型曲杆的内凹端套设有连接套，所述顶板底平面的左端安装有固定座，所述固定座的底端安装有固定杆，所述固定杆的底端安装有翻料架；本实用新型使得翻炒的效率大大的提高，避免了边缘区域茶叶受热不均匀的现象。