本实用新型涉及换热器，特别涉及一种控温方便的板式换热器。该控温方便的板式换热器，包括换热器本体，换热器本体分别与汽水混合器、物料缓冲罐、均质机连接，物料缓冲罐有纯净水进口，汽水混合器与调节阀连接，该调节阀还分别与一回流管、换热器本体相连，换热器本体包括板式换热器板片和板式换热器密封垫片、固定压紧板、活动压紧板，固定压紧板、活动压紧板分别位于左、右两侧。本实用新型的板式换热器结构简单、使用方便，通过与汽水混合器、物料缓冲罐的连接及调节阀、回流管的设置，有效控制流出物料的温度，扩大物料流出温度范围，可由原来的10℃-90℃，扩大到10-120℃，以满足更多产品的生产工艺要求。