本实用新型公开了一种夹层锅，其技术方案要点是:包括夹层锅本体，夹层锅本体包括内锅，内锅外设有夹层，内锅上设有锅盖，锅盖分为对称的左半盖和右半盖，左半盖与右半盖之间通过合页铰接，左半盖远离合页的一端连接有连接块，连接块与支撑架铰接，锅盖下端的圆周边缘设有凹槽，内锅与锅盖抵触处设有凸起部，凹槽内固定有密封圈，凸起部与凹槽插接，凸起部与密封圈抵触，锅盖朝向内锅的一面设有保温层；本实用新型具有良好的保温效果。