本发明提出了一种组合式模切生产设备及其生产工艺，涉及模切生产设备技术领域，包括机架，机架上依次设置有第一圆刀模切机、平刀模切机、第二圆刀模切机和输送机，第一圆刀模切机与平刀模切机之间、以及平刀模切机与第二圆刀模切机之间均设置有一料带缓存装置，每一料带缓存装置均包括一竖向设置的主板，每一主板均固定安装于机架上，每一主板一侧壁的上端设置有固定辊组，每一固定辊组的下方均设置有一滑动辊组，每一滑动辊组均沿竖向滑动安装于主板上，本发明实现了圆刀模切机与平刀模切机的协同工作，免除了装料卸料、更换设备以及启停设备的过程。