本发明公开一种易熔合金元件及易熔合金喷头，包括框架、密封座、易熔合金元件及紧定螺母；易熔合金元件，包括第一组件和第二组件；该第一组件为扁平片结构，第二组件为由扁平部和折部构成的弯折片结构；第二组件的扁平部与第一组件间通过易熔合金焊接一体，第二组件的折部罩在第一组件上方；第一组件的下部往外延伸至超过第二组件的扁平部的自由端，并且该第一组件的下部构成为第一密封顶紧部；折部的外侧处构成为第二密封顶紧部，在投影于扁平片结构所在平面的垂直方向上，第二密封顶紧部与第一密封顶紧部不重叠，第二密封顶紧部偏向折部自由端所在的一侧设置。本发明具有结构简单、体积小、重量轻，动作灵敏度佳，动作可靠有效等优点。