本实用新型涉及咖啡烹饪容器技术领域，公开一种摩卡壶，包括壶体和位于壶体内的出水组件，出水组件包括竖直设置的出液管，在壶体上端设置有壶盖，壶盖和壶体之间设置快装机构，快装机构包括于壶盖上凸设的可插入壶体的插环、于插环外环壁凸设的卡块以及于壶体上端竖直凹陷的供卡块插入的插槽，在壶体上设置有当卡块插入插槽后供卡块延壶体周向转动一定角度并限位卡块脱出壶体的限位部，该摩卡壶具备拆装便捷、壶盖安装牢固和安全卫生等优点。