本实用新型涉及家电领域，具体是一种防烫伤的电压力锅，包括设置在压力锅体内部的装置内胆；所述装置内胆上方的四角处皆设置有内胆沿；所述压力锅体外部设置有防烫组件，所述防烫组件包括活动箍、承托板和限位块，所述活动箍套设于压力锅体外部，所述限位块设置在活动箍的下方，且限位块安装于压力锅体外壁的两侧；所述活动箍顶端固接有固定件，所述固定件内部开设有内槽，所述内槽内壁竖直安装有转杆，所述转杆上转动连接有套筒，且套筒与内槽之间设置有扭簧；通过防烫组件的设计，易于操作人员将电压力锅的内胆进行拿取，给操作人员带来了便捷的同时，避免了在拿取过程中易产生烫伤的现象。