本实用新型涉及一种双控制式电磁炉，包括机壳、玻璃炉面、线圈盘、主控模块、操作面板、配套电气元件、磁旋钮和磁旋模块；磁旋钮内部中央设有外定位磁块，在外定位磁块周向外侧设置有导通磁片；磁旋模块包括内定位磁块、磁旋检测件和至少两个霍尔元件，内定位磁块和各个霍尔元件与玻璃炉面的内侧面接触配合，各个霍尔元件设置在内定位磁块的周向外侧；内定位磁块通过磁旋检测件与主控模块电连接，各个霍尔元件与主控模块电连接；外定位磁块的极性与内定位磁块相反。这种电磁炉将磁旋检测件是否检测到内定位磁块受到磁力作用作为模式切换依据，在磁旋钮控制和操作面板控制两种控制模式之间自动切换，防止消费者丢失磁旋钮后无法正常使用电磁炉。