本发明公开了一种单桶式土豆清洗脱皮切制一体机，属于食品机械领域。本发明的土豆清洗脱皮切制一体机包括安装在机座上的桶体、驱动组件和切制组件，所述驱动组件中的主轴安装在桶体中心位置，在该主轴上安装有分隔板，使桶体被分为上侧的清洗脱皮腔和下侧的切制腔；所述分隔板上设置有用于连通清洗脱皮腔和切制腔的通道；所述切制组件与切制腔配合，用于对脱皮后的土豆切制加工。本发明利用一个桶体便可实现脱皮清洗和切制的加工，结构简单，自动化程度高，适于使用。