本实用新型涉及一种酒类液体处理装置，包括超声波发生单元、酒类液体放置单元和加工处理单元；所述超声波发生单元产生设定频率和强度的超声波驱动信号，并通过换能器将其转换为机械振动作用于加工处理单元；所述加工处理单元包括放置所述酒类液体放置单元的容置槽和向所述容置槽中注入所述介质的注入管道；所述介质包括水，所述注入管道通过注入电磁阀直接与该装置之外的水源连接，并通过控制所述电磁阀的导通和截止实现对所述容置槽中的介质注入和停止注入。实施本实用新型的一种酒类液体处理装置，具有以下有益效果：能够自动操作、成本较低。