本实用新型公开了一种液体加热壶的壶盖结构，包括壶盖、提手，所述壶盖是由金属薄板冲压制成，所述提手是塑料提手，其特征在于：所述提手包括柄部、限位环部、根部，所述壶盖的中部冲孔并形成下翻边，所述提手的根部侧壁设置定位块，所述根部伸入壶盖冲孔内，所述下翻边抵压所述定位块，所述限位环部抵压在壶盖冲孔的边缘；所述提手设有内腔，所述内腔在根部的底面开口，所述内腔嵌插不锈钢圈，所述不锈钢圈与内腔紧配合。通过在提手内增加不锈钢圈，提高了提手的根部强度，有效抑制根部受热变形程度，从而阻止提手的根部从壶盖冲孔中脱离。