本实用新型涉及一种炉头用的火盖及带有该火盖的炉头，包括环形盖体，在所述环形盖体上设有与炉头底座相适配的环形气槽；在所述环形气槽的外壁上沿圆周方向设有若干个出气孔；其特点是在所述环形气槽的内壁上沿圆周方向设有若干条向内辐射的内出气管，出气管的进气口及出气口均位于环形盖体顶部的下方。其优点为：炉头内出火孔不会被堵塞，燃烧效率高，燃烧充分，燃烧供氧足，一氧化碳排放量降低，减少油垢堵塞和售后服务，人工成本降低，一氧化碳排放比家用燃气灶具国家标准要求降低，热效率超过灶具能效限定值一级能效。