本申请涉及油烟和水汽净化的技术领域，特别涉及一种油雾过滤器及其甩油盘，该一种油雾过滤器及其甩油盘包括圆环形边框、设置于所述圆环形边框内的多根凸面压气条、以及与至少与一个所述凸面压气条连接的中心架，所述中心架位于圆环形边框的中心；相邻两所述凸面压气条间均设有转盘气孔，所述凸面压气条朝向出气端的端面呈凸起设置。本申请能够增大凸面压气条与油烟气体的接触面积，具有提高过滤效果的优点。