本实用新型公开了一种蒸烤箱用清洗机构，包括喷淋组件与擦拭组件，喷淋组件包括进水管、电磁阀与喷淋头，进水管上连接有电磁阀，进水管的外端外接水管，其内端连接喷淋头，喷淋头位于内腔中；擦拭组件包括擦拭架与行进机构，擦拭架连接行进机构，擦拭架设有擦拭海绵。在蒸烤箱中增设清洗机构，该清洗机构有喷淋组件与擦拭组件组成，通过喷淋组件全方位喷淋冲洗蒸烤箱的内腔，再借助擦拭组件擦拭内腔，达到自动清洗蒸烤箱内腔的目的，丰富蒸烤箱的功能性，无需用户人为清洗，省时省力，提供了极大的方便，可随时使用该功能；相较于人为清洗，其清洗效果显著提升，保持蒸烤箱内腔清洁度，防止蒸拷过程中食物表面附着污物。