本实用新型公开了一种蒸烤箱用烤架，包括底座、烤盘和接液盘，烤盘设于底座上，底座设于接液盘内，接液盘的底部设有套筒，套筒连接有安装螺柱，安装螺柱上设有与套筒相对应的定位环，定位环的底面上均匀分布有弹性块，弹性块上设有弹性拱起部，安装螺柱上螺纹连接有限位螺帽，限位螺帽位于弹性块的下方，套筒的外壁上设有与弹性拱起部相对应的定位通槽；烤盘上方设有挂架，挂架上设有横穿钉，底座与挂架之间设有定位支架；本实用新型结构新颖，拆装灵活，维护成本低，食物承载量大，可分层、可分类放置食物，蒸烤质量高。