本实用新型涉及乳酸菌饮料生产技术领域，具体公开了一种乳酸菌饮料生产用混料装置，包括混料筒，所述混料筒底部套接有加热套，加热套底部安装有支腿，混料筒顶部设有搅拌电机、进料口、储液箱和水泵，水泵通过第一连接管与储液箱连接，且水泵通过第二连接管与混料筒内腔连接，混料筒左侧连接有加乳液管和加水管，混料筒内腔顶部设有破碎机构，混料筒内腔靠上位置安装有与加水管连接的清洗装置，混料筒内腔左侧靠下位置安装有温度传感器，混料筒内腔右侧靠下位置安装有液体分布器，且液体分布器与第二连接管连接，搅拌电机底部的输出轴通过联轴器连接有转轴，转轴下端延伸至混料筒内腔，且转轴的圆周面上安装有若干搅拌叶。