本实用新型涉及食用油加工技术领域，且公开了一种食用油灌装机，包括传送带，所述传送带的正下方设置有集油槽，所述集油槽的底部一侧内壁上固定连接有液位感应器，所述集油槽的底部一侧设置有排油口，所述排油口的顶部设置有电磁阀，所述排油口远离集油槽的一侧固定连接有负压泵，所述集油槽的顶部两侧均固定连接有支撑架。本实用新型通过传送带、集油槽、液位感应器、排油口、电磁阀、负压泵、支撑架、支撑框、机架和灌嘴，改变传统的食用油灌装机在进行灌装时难免会有少量的油滴落在油瓶外，油槽专门用来收集滴落的食用油，但油槽需要人工处理，十分不便的问题，只需要利用液位感应器自动检测油位，即可自动清理槽内的油。