本实用新型涉及转运设备技术领域，提供了一种摞盘机构及生产线。摞盘机构包括：顶升部，用于举升托盘；承托部，位于顶升部的上方，用于从上至下依次承接叠放由顶升部传送的托盘；推送部，位于承托部的一侧，并用于推送承托部内的叠置托盘组；传感检测组件，用于分别检测顶升部与承托部之间的距离和承托部内叠置托盘组的堆叠层数；控制装置，与传感检测组件、顶升部、承托部和推送部连接，并用于基于传感检测组件的检测结果分别控制顶升部、承托部和推送部的工作状态。该摞盘机构能够实现蛋盘的自动转运和摞盘作业，极大降低了操作人员的劳动强度，提升了转运效率。同时，降低了转运过程中损坏鸡胚的可能性。