本实用新型涉及一种牢固密封型注水碗，它包括碗体、不锈钢内胆、卡套以及碗盖，卡套可拆卸连接于碗体上，并将不锈钢内胆固定于碗体中，不锈钢内胆与碗体间形成注水腔，碗盖与卡套盖合，并将不锈钢内胆的开口封闭，且碗盖与卡套可拆卸连接。本技术方案的注水碗取消了位于碗盖上的泄压孔和泄压开关的设置，直接通过碗盖和卡套间的可拆卸结构使碗盖保持紧密固定，使碗盖的固定效果能不受所盛放食物种类的影响，即使在碗体中无法形成负压的情况下，也能够避免碗盖自碗体上滑脱，确保碗盖盖合后具有较高的稳固性和密封性，使不锈钢内胆中盛放食物能够得到较好的保存，且不影响上述保温效果的实现。