本发明提供一种雷达回波图处理方法，包括：S1：获取第一帧雷达回波图和第二帧雷达回波图；S2：利用一卷积核对所述第一帧雷达回波图和第二帧雷达回波图进行卷积处理；S3：判断所述卷积处理的结果，如果在所述第一帧雷达回波图上一个卷积区域的卷积结果小于一阈值且在所述第二帧雷达回波图上对应卷积区域的卷积结果大于所述阈值，将所述第二帧雷达回波图上该卷积区域的中心点的像素值赋值给所述第一帧雷达回波图上该卷积区域的中心点。本发明还提供一种雷达回波图处理装置。